Φυτρώνει ανάμεσα στους απόκρημνους βράχους του βουνού που βρίσκεται το μοναστήρι μας.
Απρόσιτο καμαρώνει από ψηλά τα γαλανά νερά του Αιγαίου πότε γκριζοκίτρινο, πότε κοκκινωπό, μοναχικό, περήφανο.
Ανθίζει κατά τις ζεστές μέρες του Μαρτίου.
«Ο βασιλεύς των ωραίων της νήσου»

  Η διασκέδαση αρχίζει και τελειώνει στο πιο hot στέκι των Καταπόλων, το Ελίχρυσον καφέ-μπαρ.
  Απολαύστε το πρωινό σας, τον καφέ σας ή κάποιο από τα υπέροχα γλυκά που παρασκευάζονται με τις παραδοσιακές συνταγές των κατοίκων της Αμοργού, σε απόσταση αναπνοής από τη θάλασσα.
  Το βράδυ απολαύστε το ποτό ή το κοκτέιλ σας ταξιδεύοντας με καινούργιες και παλιότερες μουσικές επιτυχίες.